说走就走的葡萄酒之旅，该去哪里？（上）
对于爱酒人士而言，一生之中确定要睁开一次葡萄酒之旅。说走上逝天下上差距的葡萄葡萄酒产区遨游，可能鉴赏配合的旅该做作风物，吃隧道特色美食，去里喝到直接从木桶中掏出的说走上葡萄琼浆，还可能以及激情的葡萄酿酒师就葡萄酒交流一番。
1. 法国阿尔萨斯（Alsace）
阿尔萨斯堪称全法国最详尽的旅该葡萄酒乡。葡萄园位于莱茵河西岸，在孚日山向东缩短的山脉上，风物如画的村落子以及使人恨之入骨的大教堂拆穿此间。阿尔萨斯产区斲丧的琼浆颇为多样，其中最驰名确当属雷司令（Riesling）以及琼瑶浆（Gewurztraminer）。雷司令葡萄酒含柠檬、甜瓜、花朵以及矿物资的香气，可陈年2-10年。琼瑶浆葡萄酒含葡萄柚、玫瑰、荔枝的香气，浓郁馥郁，颇为迷人。
2. 加州安德森谷（Anderson Valley）
安德森谷位于门多西诺县（Medocino）。纳瓦罗（Navarro）河流双侧山脉屹立，来自安定洋的海风从西边吹来，使妥当地天气凉爽。这里主要斲丧黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）以及雷司令。安德森谷的迟摘雷司令葡萄酒有着德国摩泽尔（Mosel）产区的斯文气焰，贵腐菌使其如蜜糖般苦涩。凉爽适宜的天气排汇良多酒庄在此破费起泡酒，驰名的香槟品牌路易王妃（Louis Roederer）便是其中之一。
3. 勃艮第（Burgundy）
勃艮第位于法国中部略偏东，地形以丘陵为主，属大陆性天气，被称为“地球上最重大难明的葡萄酒产地”。勃艮第斲丧天下上最具代表性的黑皮诺以及霞多丽葡萄酒。黑皮诺先天娇贵刁钻，只在勃艮第的风土上能耐揭示不够为奇的斯文丰姿。霞多丽被天下各地普遍种植，但惟有在勃艮第才揭示出特意的魅力，它不光具备丰满的口感，还保有少见的单薄与详尽变更，以及惊人的久存后劲。
4. 香槟（Champagne）
香槟产区位于法国巴黎的西南部，是法国最北的一个葡萄酒产区，天气冰凉。但冰凉的天气却给予了香槟酒别样的清新之感。香槟产区的葡萄园主要扩散在香槟省首府兰斯产区（Reims）、马恩河谷产区（Valle de Marne）以及白丘产区（Cote des Blancs）。冰凉的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）以及皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄种类。
5. 意大利
意大利有着四千年破费葡萄酒的历史，风闻昔时惟独是凯撒大帝克制的土地，那片土地就会有葡萄树泛起。从意大利邦畿就能看出，意大利地形条件、天气条件都颇为多样，提及意大利有哪些葡萄酒真可能“扼要扼要”一番了。意大利最具代表性的葡萄酒搜罗皮埃蒙特（Piedmont）的巴巴莱斯科（Barbaresco）、巴罗洛（Barolo）红葡萄酒以及阿斯蒂起泡酒（Asti）、托斯卡纳（Tuscany）的基安帝（Chianti）葡萄酒以及超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒。
6. 卢瓦尔河谷（Loire Valley）
卢瓦尔河谷享有“法国花园”的美誉，是法国西北部尤为紧张的葡萄酒产区之一。卢瓦尔河谷主要的子产区有南特（Nantais）、安茹（Anjou）、都兰（Touraine）及索米尔（Saumer）。该地域的主要白葡萄种类是白诗南（Chenin Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）以及勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）。
7. 洛迪（Lodi）
洛迪产区座落于中间山谷（Central Valley）北部，150多年来，洛迪不断属于美国的优异葡萄种植产区。纵然在禁酒时期，它也在不断地睁开。这里种植着良多来自西班牙以及葡萄牙的葡萄种类，如丹魄（Tempranillo）、阿尔巴利诺（Albarino）、华帝露（Verdelho）以及国产多瑞加（Touriga Nacional）等。尽管，最负盛名的要数果实重大、果香浓郁的老藤仙粉黛（Old Vine Zinfandel）。
8. 马约卡（Mallorca）
2006年，四位酿酒师在马约卡建树了4 Kilos酒庄，并凭仗这里的红葡萄种类卡耶特（Callet）升格为西班牙的又一DO级产区，而其还下辖两个DO级子产区：比尼萨莱姆（Binissalem）以及普拉耶旺特（Pla I Llevant）。黑曼托（Manto Negro）是这里最主要的红葡萄种类，酿出的葡萄酒酒体中等，果味十足。莫尔（Moll）是这里最主要的白葡萄种类，占有了该产区白葡萄酒总产量的70%。
9. 纳帕谷（Napa Valley）
纳帕谷产区位于圣保罗湾（San Pablo Bay）以北，旧金山湾（San Francisco Bay）西南角，东临瓦卡山（Vaca），西毗梅亚卡玛斯山（Mayacamas）。纳帕谷的赤霞珠已经成为天下顶级酒的典型之一，每一年有逾越500万游人前来遨游，品味琼浆。近些年来，越来越多中国投资者把目力转向纳帕谷，前NBA球员姚明在2011年买下纳帕谷的一块葡萄园，建树了姚氏家族葡萄酒业公司（Yao Family Wines）。（编译/Catherine）
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